ギルデ スモーク ピンネクヨット 1kg

Gilde Smoked Pinnekjøtt – 伝統的なノルウェーのスモークラムリブ

Gilde Smoked Pinnekjøtt は、燻製、塩漬け、乾燥ラム肉のリブを使ったノルウェーの伝統的な味をお届けします。「pinnekjøtt」という名前は、木製の白樺の棒で肉を蒸すという伝統的な調理法に由来しており、ノルウェー文化で称賛されている独特で豊かな風味を与えています。

ピンネクヨットはノルウェーの休日の定番料理で、人口の約 3 分の 1 がクリスマスイブにこの料理を楽しんでいます。この料理は、豚のスペアリブに次いで最も人気のある休日の食事となっています。この料理はノルウェーの歴史に深く根ざしており、塩漬けにして乾燥させた肉は長い冬の間肉を保存するための主食であり、脂肪とタンパク質の含有量が多いことから珍重されていました。

伝統的に白樺の棒で蒸すピンネクヨットは、今では金属製のラックで蒸したり、スープで直接煮込んで風味を増すなど、現代的な方法で調理することもできます。クリスマス、新年、またはあらゆるお祝いの行事にぴったりのギルデ スモーク ピンネクヨットは、おいしい本物のノルウェーの味をあなたの食卓にお届けします。